各位老铁们，沙巴大家好
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本文目录

1. 一家三口的做法巴沙鱼做法
2. 巴沙鱼汤正宗做法
3. 巴沙鱼的10种家常做法

一家三口的巴沙鱼做法

1.

冰箱拿出巴沙鱼块一包备用，把巴沙鱼块放入水里解冻。窍门

2.

用厨房纸吸干水分
，沙巴放入盘子里，法沙倒入料酒 ，巴鱼蚝油，盐，姜丝搅拌均匀，腌制十分钟

3.

十分钟后，把鱼块粘上一层玉米淀粉。反过一面再粘一层淀粉。

4.

热好油锅，把鱼块放入，小火煎 ，煎到至两面金黄色。

巴沙鱼汤正宗做法

用料：

巴沙鱼200g
 ，冬瓜适量
 ，蛋清一个

白胡椒粉少许 ，盐适量 ，淀粉适量

蒜末少许

做法
：

?1、巴沙鱼清洗干净。

?2、用刀背剁成鱼泥。

?3
 、加入少许淀粉 ，白胡椒粉 ，蛋清 ，盐 。充分搅拌均匀。

?4、细腻的鱼泥。

5
、用两个勺子，做出一个个鱼泥丸子
 。

?6、起锅烧水，水开后 ，把鱼丸煮熟。

?7、冬瓜去皮 ，切块儿。

?8
、热锅 ，少油，放入蒜末炒香。

?9、加入冬瓜翻炒一会
。

?10、加适量清水 。适量盐和鸡粉  。大火烧开 。

?11、加入鱼丸即可，出锅后加入香菜。

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巴沙鱼的10种家常做法

做法步骤：

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1.巴沙鱼解冻 。

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2.切小块 ，好入味儿。

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3.巴沙鱼冲洗过，攥去水分。

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4.适量料酒 ，盐 ，淀粉。

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5.抓匀稍腌 。

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6.韩式泡菜适量。

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7.锅内适量水烧开，巴沙鱼柳放入。

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8.小火焯片刻 ，鱼肉变白捞出 。

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9.姜蒜，小米椒 ，香葱段 。

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10.金针菇备用 。

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11.锅内适量油烧热 ，姜蒜炒香。

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12.适量开水煮开。

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13.泡菜倒入
，一勺辣椒粉。

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14.煮开。

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15.金针菇放入煮两滚儿，适量盐 ，生抽，鸡精调味 。

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16.巴沙鱼放入煮片刻 。

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17.撒上香葱段，小米椒，搅匀关火即可 。

关于沙巴鱼家常做法 ，沙巴鱼家常做法窍门的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。